Сельдерей: полезные свойства

Сельдерей: полезные свойства

 Сельдерей для похудения и здоровья

Питательность сельдерея всего 18 калорий. Причем, мало того, у сельдерея отрицательная питательность, ведь организм на его усвоение затрачивает больше калорий, нежели вырабатывает от его употребления.

Кушать сельдерей можно по-разному: в запеченном, вареном виде, жаренный, необработанный, целиком, натертый на терке. Его семена используются в качестве приправы, а листья – как зелень. Его можно совмещать с грибами, рыбой и мясом, включать в салаты. Т.е., он хорошо подходит не только для диет, но и для ежедневного питания.
О полезности сельдерея упоминал еще Гиппократ. Он и советовал его в качестве средства для исцеления от заболеваний. Если применять сельдерей часто, он повлияет на организм, как общеукрепляющее, омолаживающее и очищающее средство. Еще он увеличивает трудоспособность, повышает тонус, делает лучше сон и успокаивает нервную сиситему. Эфирные масла, входящие в состав сельдерея, снимают напряжение, а полезные вещества уменьшают уровень гормона стресса.

Сок сельдерея

Если пить в день по половине стакана свежего выжатого сока сельдерея, то можно замедлить старение, избавить от токсинов организм и улучшить обмен веществ.Пить данный сок еще рекомендуется при кожных болезнях, сахарном диабете и ожирении. Он обладает слабительным и мочегонным действием. Укрепить иммунную систему, улучшить пищеварение и приглушить голод можно, если добавлять в сок сельдерея ложку меда и выпивать его перед приемом пищи. Регулярно выпивая этот сок, вы можете сбросить некоторое количество лишних килограммов.

Если же сок сельдерея перемешать с соком одуванчика и крапивы, то данная смесь несомненно поможет очистить кровь, что способствует избавлению от неких кожных болезней.

Свойства сельдерея

В состав сельдерея входят провитамин А, витамины РР, Е, С, витамины группы В, а еще минеральные вещества: фосфор, цинк, калий, магний, железо и кальций. Потому сельдерей настолько полезен для глаз, волос и кожи.
Отвары из корней сельдерея употребляют при язве двенадцатиперстной кишки и желудка, запоре, гастрите.

Рекомендовано употреблять сельдерей при болезнях мочеполовой системы, щитовидной железы, при воспалении и аллергии. Суп с сельдереем употребляют для похудания (диета «Боннский суп»). Кроме этого, сельдерей считается естественным афродизиаком.

Добавить комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.