Category: Супы

Авг 07

Суп-пюре с шампиньонами и картофелем

Суп-пюре с шампиньонами и картофелем

Continue reading

  • 300 г шампиньонов
  • 600 г картофеля
  • 200 г лука
  • 500 мл сливок (15-20%)
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Авг 02

Суп с чечевицей, беконом и сухариками

Суп с чечевицей, беконом и сухариками

Continue reading

  • 200 г чечевицы
  • 200 г бекона
  • 200 г лука
  • хлеб для сухариков
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Июл 20

Куриный суп со «звездочками»

Куриный суп со «звездочками»

Continue reading

  • 1 курица (весом около 1.5 кг)
  • 250 г макарон в виде маленьких звездочек
  • 500 г картофеля
  • 250 г моркови
  • 150 г лука

Июл 14

Гречневый суп

Гречневый суп

Continue reading

  • 500-700 г мяса (говядина, баранина, курица)
  • 200 г гречневой крупы
  • 500 г картофеля
  • 200 г моркови
  • 150 г лука
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 3-4 лавровых листа

Июн 30

Гороховый суп с копченостями

Гороховый суп с копченостями

  • 500 г копченых ребрышек (я использовала свиные)
  • 300 г грудинки (или бекона)
  • 250 г гороха
  • 700 г картофеля
  • 150 г лука
  • 150 г моркови
  • 3-4 лавровых листа
  • соль

Continue reading

Июн 16

Сливочный суп с семгой

Сливочный суп с семгой

Continue reading

  • 300 г филе свежей семги или форели
  • 500 г картофеля
  • 300 г помидоров
  • лук порей или репчатый (1 луковица)
  • 150 г моркови
  • 500 мл сливок (10-20%)
  • соль